Pomyłka śmiertelna

Czubajka kania czy czubajeczka brązowoczerwonawa?

Kania jest duża — kapelusz powyżej 10 cm; śmiertelne czubajeczki nie przekraczają kilku centymetrów.

Gatunek jadalny

Czubajka kania

Macrolepiota procera

Gatunek niebezpieczny

czubajeczka brązowoczerwonawa

Lepiota brunneoincarnata

Dlaczego dochodzi do pomyłki

Drobne czubajeczki wyglądają jak miniaturowe kanie i zawierają amatoksyny. Zasada jest prosta: mała „kania” to nie kania.

Porównanie cecha po cesze

Od tego, co widać z daleka, po cechy wymagające przecięcia owocnika lub wysypu zarodników.

Cecha

Czubajka kania

czubajeczka brązowoczerwonawa

Wielkość kapelusza

jadalny10–30 cm.

niebezpieczny2–6 cm. Jeśli owocnik jest mały, odłóż go.

Trzon

jadalnyWysoki, z wężykowatym deseniem, z ruchomym pierścieniem.

niebezpiecznyKrótki, z brunatnoróżowymi strefami łusek, pierścień nietrwały.

Miąższ

jadalnyBiały, niezmienny, zapach orzechowy.

niebezpiecznyBiaławy, przy uszkodzeniu z owocowym zapachem.

Siedlisko

jadalnyŁąki, polany, obrzeża lasów.

niebezpiecznyTrawniki, parki, przydroża, ogrody — często w mieście.

Ta pomyłka bywa śmiertelna. Objawy zatrucia amatoksynami pojawiają się dopiero po 6–24 godzinach, kiedy toksyna zdążyła już uszkodzić wątrobę — dobre samopoczucie wieczorem niczego nie dowodzi. Przy jakimkolwiek podejrzeniu dzwoń pod 112 i zachowaj resztki grzybów oraz wymiociny do oznaczenia.

Źródła

Opis różnic: Wikipedia (pl)
Zdjęcia: Chrumps · CC BY-SA 4.0 · User:Strobilomyces · CC BY-SA 3.0

Zestawienie ma charakter informacyjny i nie zastępuje oznaczenia przez mykologa. Nigdy nie zbieraj ani nie spożywaj grzyba wyłącznie na podstawie porównania ze zdjęciem.