MykoRadar

Alba: jesień pod znakiem białej trufli

Potwierdzone niezależnieIT

Piemoncka Alba organizuje jesienią targi białej trufli — z aukcją, na której pojedyncze okazy osiągają sześciocyfrowe kwoty.

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba odbywa się jesienią, w sezonie białej trufli, i łączy targ, degustacje i światową aukcję prowadzoną także zdalnie.

Biała trufla Tuber magnatum rośnie wyłącznie dziko, w symbiozie z korzeniami drzew — stąd i cena, i to, że region żyje z jednego, krótkiego sezonu.

Jeśli planujesz wyjazd, sprawdź terminy u organizatora: targi trwają kilka tygodni, ale poszczególne wydarzenia mają własne daty.

Źródło: Falstaff — rekordowa aukcja białej trufli

Opracowanie własne MykoRadar na podstawie wskazanego źródła. Treści mają charakter informacyjny i nie zastępują konsultacji z ekspertem.