Pomyłka śmiertelna

Gołąbek zielonawy czy Muchomor sromotnikowy?

Gołąbek nie ma ani pierścienia, ani pochwy, a jego miąższ kruszy się jak kreda.

Gatunek jadalny

Gołąbek zielonawy

Russula virescens

Gatunek niebezpieczny

Muchomor sromotnikowy

Amanita phalloides

Dlaczego dochodzi do pomyłki

Zielonkawy kapelusz to jedyne, co je łączy — ale wystarcza, żeby sięgnąć po muchomora. Gołąbek zielonawy jest bardzo dobrym gatunkiem jadalnym, więc pomyłka zdarza się przy zbiorze „na kolor”.

Porównanie cecha po cesze

Od tego, co widać z daleka, po cechy wymagające przecięcia owocnika lub wysypu zarodników.

Cecha

Gołąbek zielonawy

Muchomor sromotnikowy

Kapelusz

jadalnyZielonkawy, spękany w charakterystyczną mozaikę drobnych placków.

niebezpiecznyGładki, oliwkowozielonkawy, z wrośniętymi promieniście włókienkami.

Pierścień

jadalnyBrak — trzon zupełnie gładki.

niebezpiecznyJest, błoniasty, zwisający.

Podstawa trzonu

jadalnyBez pochwy, równo ucięta.

niebezpiecznyWorkowata pochwa. Zawsze odkop cały owocnik.

Miąższ

jadalnyKruchy, łamie się jak kreda, nie daje się rozciągnąć w włókna.

niebezpiecznyWłóknisty, elastyczny.

Trzon

jadalnyKrótki, gruby, biały, kruchy.

niebezpiecznySmukły, włóknisty, często z zygzakowatym wzorem.

Ta pomyłka bywa śmiertelna. Objawy zatrucia amatoksynami pojawiają się dopiero po 6–24 godzinach, kiedy toksyna zdążyła już uszkodzić wątrobę — dobre samopoczucie wieczorem niczego nie dowodzi. Przy jakimkolwiek podejrzeniu dzwoń pod 112 i zachowaj resztki grzybów oraz wymiociny do oznaczenia.

Źródła

Opis różnic: Wikipedia (pl)
Zdjęcia: Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0 · Archenzo · CC BY-SA 3.0

Zestawienie ma charakter informacyjny i nie zastępuje oznaczenia przez mykologa. Nigdy nie zbieraj ani nie spożywaj grzyba wyłącznie na podstawie porównania ze zdjęciem.