Szybka patelnia
Kurki z cebulą i śmietaną
Delikatne kurki, słodka cebula i kremowy sos gotowe w mniej niż pół godziny.
Porcje2 porcje
Przygotowanie10 min
Gotowanie15 min
Łącznie25 min
Do garnka tylko pewnie oznaczone grzyby
Obróbka cieplna nie neutralizuje toksyn grzybów trujących. Jeśli masz choć jedną wątpliwość, nie używaj okazu — sprawdź zasady identyfikacji, porównaj z sobowtórami lub oddaj zbiór do oceny.Gatunek w atlasie: Kurki — cechy, sezon i sobowtóry.
Lista zakupów
Składniki
- 300 g oczyszczonych kurek
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- 2–3 łyżki śmietany 18%
- sól i pieprz
- natka pietruszki
Krok po kroku
Przygotowanie
- 1Większe kurki przekrój, małe pozostaw w całości.
- 2Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę.
- 3Dodaj kurki i smaż lub duś, aż puszczony płyn odparuje, a grzyby będą miękkie.
- 4Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę, dopraw i podgrzej jeszcze chwilę. Posyp natką.
Ten sam kierunek
Podobne przepisy
Materiał edukacyjny. Wymagania obróbki mogą różnić się między gatunkami.